eBooks Cuisine de la mer

Peter R. Lehman La cuisine de la mer

plus de 30 grands classiques revisitées

Cooking
French
7950 Words
No Age Recommendation
272
1

Nos océans, lacs et rivières du monde entier abondent en poissons et fruits de mer aux saveurs souvent délicates. Tous ces produits, reconnus pour leurs bienfaits diététiques, gagnent de plus en plus la faveur des cuisiniers. Cet ouvrage avec plus de 30 grands classiques de la cuisine de mer réunit toutes les informations nécessaires pour préparer et cuisiner les très nombreuses espèces comestibles que recèlent les fonds marins. Le livre propose des recettes légères ou festives, faciles à réaliser, pour se régaler de grands classiques tels que les moules à la marinière, des coquilles St-Jacques ou le homard breton. [more]

Keywords: Cuisine française, Cuisine de la mer, Recettes classiques, Poissons, Coquillages, Crustaces

€2.99

Peter R. Lehman La cuisine de grand-mère

30 grands classiques revisitées

Cooking
French
6415 Words
No Age Recommendation
294
1

Chacun d’entre nous garde en mémoire le souvenir d’un bon petit plat, comme un mythique bœuf bourguignon ou [more]

Keywords: Cuisine française, Cuisine de nos grand-mères, Recettes classiques, Bon Souvenir d'enfance, Comme chez mamie

€2.99

Peter Lehman LES SECRETS DE LA CUISINE ALLEMANDE

Cooking
French
18886 Words
No Age Recommendation
268
1

Entre avant-gardisme et tradition, l’Allemagne est un pays riche d’histoire et de possibilités. Et sa cuisine n’est pas réputée pour être diététique ! La bière, boisson nationale, possède une saveur et un corps spécifiques selon les régions et elle est souvent utilisée dans la cuisine, notamment avec les viandes. En hiver, n’hésitez pas à goûter le Glühwein, un vin chaud épicé qui vous réchauffera à coup sûr. Côté dessert, le streussel ne rattrape pas vraiment le coup, mais c’est un pur délice ! [more]

Keywords: Cuisine allemande, cuisine regional, traditionelle, comme chez mamié, Cuisine & vins

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Andrea Jennert La Mer

Die Liebe der Emma Debussy (Leseprobe)

Fiction
German
2 Words
No Age Recommendation
205
0

Emma und Claude trafen sich das erste Mal 1904. Die Liebe zur Musik führte ihre Wege von da an immer wieder zusammen. Nur wenig später ließen sie schließlich ihr bisheriges Leben hinter sich, entgegen aller Widrigkeiten und fest entschlossen, ihr Leben fortan gemeinsam zu verbringen. Doch was sie verband, stellte sich den beiden plötzlich in den Weg. Claudes musikalisches Genie bestimmte sein Leben und bald auch das ihrige. Andrea Jennert hat mit ihrem Buch über Emma und Claude Debussy ein einfühlsames Porträt einer Beziehung, einer Zeit und einer Musik geschaffen, das den Leser in seinen Bann ziehen wird. [more]

Keywords: Leseprobe, Claude Debussy, Plöttner Verlag, Paris, Klassik, Impressionismus, Emma Debussy